J’ai déjà développé des sites e-commerces avec prestashop, Magento et ubercart, et de mon côté j’ai déjà pu testé OpenCart qui est vraiment étonnant comme cms ecommerce. On installe et hop le B.A.B.A du e-commerce et du marketing en terme de fonctionnalités est déjà installé. c’est vraiment un gain de temps lorsque l’utilisateur veut une boutique en ligne de taille moyenne voir grosse pour certain (tout est relatif).
En terme d’ergonomie et clarté l’application est vraiment pas mal, l’utilisateur lambda pourra rapidement s’y retrouver malgré beaucoup de fonctionnalités.

le Templating:
Ca va, comparé à d’autres cms ecommerce, on arrive relativement à développer et intégrer un design assez rapidement, sur ce point le code html et css est tout à fait satisfaisant, donc un bon point déjà pour l’utilisation professionnel, voyons pour le reste.

L’architecture logiciel et API: Le code semble clair et bien architecturé, là encore c’est relativement bien pensé, après pour la conception d’un plugin c’est un peu plus compliqué que sur prestashop mais beaucoup moins que magento.

En ce qui concerne le systeme des plugins, theming en fonction d’un block et paramétrage il reste tout à fait correct.

SEO: le template par défaut est optimisé pour le référencement, le backend permet là aussi un access rapide afin que les utilisateurs puissent apporter leurs pierres à l’édifice tout comme la partie webmarketing qui n’est pas oublié.

Je ne vais bien sur pas trop m’attarder sur les points car c’est un com que je laisse.

Mon constant est que : open cart convient tout à fait à des sites ecommerce de taille moyenne et peut être vraiment pleinement utilisable dans le milieu professionnel. La communauté ne vaut pas un magento ni un presta car la concurrence est rude mais il a sa place dans les cms conseillé.
Je sais que Zencart est pas mal utilisé mais si on devait comparer avec OpenCart, ce dernier est très franchement largement de meilleur qualité que ZenCart, tant pour le développement du plugin, le theming ou bien l’architecture logiciel, sauf pour la communauté voilà mon expérience sur ce dernier.

Par contre quand je lis « prestashop » convient pour des petites boutiques, ca a tendance à me faire criser. On veut une petite boutique alors on se tourne vers plici, thélia (très bon) ou bien encore peel et encore.

Pour répondre à Jimmy @Taiwan, il y a une grosse communauté anglo-saxonne : http://forum.opencart.com/
et une communauté francophone qui prend de l’essor : http://forum.opencart-france.com/